Keptas maistas yra labai mėgstamas visuomenės dėl savo unikalaus skonio.Tačiau šiandien, kai vis daugiau dėmesio skiriama sveikai mitybai, riebus keptas maistas taip pat privertė vartotojus dvejoti.
ar tu žinai?Kol į keptą maistą bus dedamas tinkamas maistinio HPMC kiekis, galima labai sumažinti riebalų suvartojimą kepimo metu, sumažinti bendrą kepto maisto riebalų kiekį ir kepto produkto skonį. galima pagerinti ir pailginti aliejų.Alyvos keitimo intervalas kepant gali padidinti kepimo produktų išeigą ir sumažinti riebalų kainą.
Žinoma, tam tikrose srityse kiekvienas celiuliozės eterio maisto priedas gali atlikti tik vieną funkciją.Pavyzdžiui, maistinė metilceliuliozė (MC) ir hidroksipropilmetilceliuliozė (HPMC) gali veiksmingai sumažinti ir kepti Maisto aliejaus kiekį;maistinė karboksimetilceliuliozė (CMC), naudojama pieno produktuose, gali pagerinti skonį ir pagerinti baltymų stabilumą, naudojamą kepimo procese, gali veiksmingai kontroliuoti tešlos drėgmės kiekį;maistinė hidroksilo propilceliuliozė (HPC) gali veiksmingai sumažinti natūralaus kremo kiekį formulėje, išlaikant glotnų ir subtilų skonį, įgyvendinant sveikesnio maisto vartojimo koncepciją.
Paskelbimo laikas: 2021-11-24