Kuo skiriasi metilo celiuliozė ir celiuliozė?

Metil -celiuliozė ir celiuliozė yra polisacharidai, tai reiškia, kad jie yra didelės molekulės, sudarytos iš kartojančių paprastesnių cukraus molekulių vienetų. Nepaisant panašių pavadinimų ir struktūrinių ypatybių, šie junginiai turi reikšmingų skirtumų, susijusių su jų chemine struktūra, savybėmis ir pritaikymais.

1. Cheminė struktūra:

Celiuliozė:
Celiuliozė yra natūraliai atsirandantis polimeras, sudarytas iš gliukozės vienetų, sujungtų β-1,4 glikozidiniais ryšiais. Šie gliukozės blokai yra išdėstyti ilgose linijinėse grandinėse, sudarydami stiprias, standžias struktūras. Celiuliozė yra pagrindinė augalų ir dumblių ląstelių sienelių komponentas, užtikrinantis struktūrinį palaikymą ir tvirtumą.

Metilo celiuliozė:
Metilo celiuliozė yra celiuliozės darinys, gautas gydant celiuliozę stipriu šarminiu tirpalu ir metil chloridu. Šis gydymas lemia hidroksilo (-OH) grupių pakeitimą celiuliozės molekulėje metilo (-ch3) grupėse. Pakaitalų laipsnis (DS) reiškia vidutinį hidroksilo grupių skaičių, pakeičiamų kiekvienam gliukozės vienetui celiuliozės grandinėje ir nustato metil -celiuliozės savybes. Paprastai didesnis DS padidina tirpumą ir sumažėja geliacijos temperatūra.

2. Savybės:

Celiuliozė:
Netirpsta vandenyje ir dauguma organinių tirpiklių dėl stipraus tarpmolekulinio vandenilio jungimosi.
Didelis tempimo stiprumas ir standumas, prisidedantis prie jo vaidmens teikiant struktūrinę paramą augalams.
Biologiškai skaidrus ir atsinaujinantis, todėl jis yra ekologiškas.
Ribotas gebėjimas patinimui vandenyje.
Paprastai celiuliozė netinka tiesioginiam žmonių vartojimui dėl jos nevirškinamo pobūdžio.

Metilo celiuliozė:
Tirpsta vandenyje į skirtingus laipsnius, atsižvelgiant į pakeitimo laipsnį.
Formuoja skaidrius ir klampius tirpalus, kai jie ištirpsta vandenyje, todėl jis yra naudingas įvairiose programose, tokiose kaip klijai, dangos ir sutirštinantys vaistai maisto produktuose.
Gebėjimas formuoti gelius aukštesnėje temperatūroje, kuri atvėsinant grįžta į tirpalą. Ši nuosavybė randa programas farmacijoje, kur ji naudojama kaip gelio matrica kontroliuojamam vaisto išleidimui.
Netoksiškas ir paprastai laikomas saugiu vartojimui, dažnai naudojamas kaip maisto priedas, emulsiklis ar tirštėjimas.

3. Programos:

Celiuliozė:
Pagrindinis popieriaus ir kartono komponentas dėl jo stiprumo ir ilgaamžiškumo.
Natūralios pluošto savybės naudojamos tekstilės ir audiniuose, tokiuose kaip medvilnė ir skalbiniai.
Šaltinis medžiaga celiuliozės darinių, tokių kaip metil -celiuliozė, karboksimetil celiuliozė (CMC) ir celiuliozės acetatas, gamybai.
Rasta maistinių skaidulų papilduose, užtikrinant tūrį išmatoms ir padedant virškinimui.

Metilo celiuliozė:
Maisto pramonėje plačiai naudojamas kaip tirštymo agentas, stabilizatorius ir emulsikliai tokiuose produktuose kaip padažai, sriubos ir desertai.
Farmacijos pritaikymas apima jo naudojimą kaip segtuvą planšetinių kompiuterių kompozicijose, tirštiklį su vietiniais kremais ir tepalais bei gelinimo agentą geriamuose skysčiuose kontroliuojamam vaisto išleidimui.
Naudojamas statybinės medžiagos, tokios kaip skiedinys ir tinkavimas, siekiant pagerinti darbingumą ir sukibimą.
Darbo asmeninės priežiūros produktuose, tokiuose kaip šampūnai ir losjonai, siekiant sutirštėti ir stabilizuojančios savybes.

4. Poveikis aplinkai:

Celiuliozė:
Celiuliozė yra atsinaujinanti ir biologiškai skaidus, todėl ji tampa ekologiška.
Tai yra tvarus šaltinis, nes jį galima įsigyti iš įvairių augalinių medžiagų, įskaitant medienos minkštimą, medvilnę ir žemės ūkio likučius.
Celiuliozės pagrindu pagamintos medžiagos gali būti perdirbamos arba kompostuojamos, sumažinant atliekas ir aplinkos taršą.

Metilo celiuliozė:
Metilo celiuliozė gaunama iš celiuliozės, todėl ji yra biologiškai skaidoma ir ekologiška.
Tačiau cheminio modifikavimo procesas, reikalingas metil -celiuliozei gaminti, apima cheminių medžiagų, tokių kaip alkalis ir metil chloridas, naudojimą, kuris gali turėti įtakos aplinkai, jei ji nebus tinkamai valdoma.
Norint sušvelninti bet kokį galimą poveikį aplinkai, susijusią su metil -celiuliozės gamyba ir naudojimu, būtina tinkami šalinimo metodai ir atliekų apdorojimo procesai.

5. Išvada:
Metil -celiuliozė ir celiuliozė yra susiję junginiai, turintys skirtingus cheminių struktūrų, savybių ir taikymo skirtumus. Nors celiuliozė yra struktūrinis komponentas augaluose ir randa pritaikymą tokiose pramonės šakose kaip popieriaus gamyba ir tekstilė, metil -celiuliozė, celiuliozės darinys - yra vertinamas už jo tirpumą, gelinimo savybes ir universalumą įvairiose pramonės šakose, įskaitant maistą, vaistininkus ir konstrukcijas. Abu junginiai siūlo unikalią naudą ir prisideda prie įvairių produktų ir taikymo srities, o celiuliozė yra tvari ir gausus gamtos išteklius ir metil -celiuliozę, užtikrinančią sustiprintą funkcionalumą ir našumą konkrečiose programose. Suprantant skirtumus tarp metil -celiuliozės ir celiuliozės, labai svarbu norint efektyviai ir tvariai panaudoti šiuos junginius įvairiose pramonės šakose, tuo pačiu sumažinant poveikį aplinkai.