Hidroksipropilo metilceliuliozė (HPMC) yra plačiai naudojamas polimerų junginys, turintis įvairių programų medicinoje, maiste, kosmetikoje ir konstrukcijoje. HPMC hidrofiliškumo ir lipofiliškumo klausimas daugiausia priklauso nuo jo cheminės struktūros ir molekulinių savybių.
HPMC cheminė struktūra ir savybės
HPMC yra nejoninė celiuliozės darinys, susidarantis įvedant hidroksipropilo ir metilo grupes į celiuliozės molekulinę struktūrą. Jo molekulinė grandinė turi hidrofilinį hidroksilą (-OH) ir lipofilinį metil (-Ch3) ir hidroksipropilo (-ch2ch (OH) CH3) grupes. Todėl jis turi du giminingumus - tiek hidrofilinius, tiek lipofilinius, tačiau hidrofiliškumas yra šiek tiek dominuojantis. Ši savybė suteikia jai gerą tirpumą, plėvelę formuojančios ir sustorėjusios savybės ir gali sudaryti stabilias koloidines dispersijas vandeniniuose tirpaluose ir organiniuose tirpikliuose.
HPMC hidrofiliškumas
Dėl daugybės hidroksilo grupių HPMC struktūroje skaičius, jos molekulinė grandinė turi stiprų hidrofiliškumą. Vandenyje HPMC gali sudaryti vandenilio ryšius, leidžiančias molekulėms ištirpinti vandenyje ir sudaryti didelio klampumo tirpalą. Be to, HPMC taip pat turi puikų vandens sulaikymą ir yra plačiai naudojamas kaip tirpiklis ir stabilizatorius medicinoje, maiste ir kosmetikoje. Pavyzdžiui, HPMC gali būti naudojamas kaip nuolatinis atpalaidavimo agentas farmaciniame preparate, kad būtų galima atidėti vaistų išsiskyrimo dažnį organizme ir pagerinti vaisto veiksmingumo stabilumą.
HPMC lipofiliškumas
HPMC molekulėje esančios metilo ir hidroksipropilo grupės turi tam tikrą hidrofobiškumą, todėl HPMC taip pat turi tam tikrą lipofiliškumą, ypač esant mažam poliškumui ar organiniams tirpikliams, kad sudarytų stabilų tirpalą. Jo lipofiliškumas leidžia sumaišyti su kai kuriomis naftos fazių medžiagomis, o tai padidina HPMC naudojimo potencialą naftos vandenyje (O/W) emulsijose ir lateksuose. Kai kuriuose emulsijose ar junginiuose HPMC lipofiliškumas padeda suformuoti vienodai išsklaidytą sistemą su hidrofobinėmis medžiagomis, taip optimizuojant ingredientų pasiskirstymą ir stabilumą.
HPMC taikymas
Farmacijos preparatai: HPMC dažnai naudojamas kaip nuolatinis atpalaidavimo dangos medžiaga tabletėse, naudojant jos hidrofiliškumą ir plėvelę formuojančias savybes, kad būtų galima kontroliuoti vaisto išsiskyrimo greitį.
Maisto pramonė: Maistas HPMC naudojamas kaip tirštiklis ir vandens laikiklis, siekiant prailginti maisto tinkamumo laiką ir pagerinti skonį.
Statybinės medžiagos: HPMC tirpumas vandenyje ir tirštėjimas daro jį cemento skiedinio tirštikliu statyboje, pagerinant medžiagos darbingumą ir vandens laikymo talpą.
Kosmetika: Odos priežiūros priemonėse HPMC gali būti naudojamas kaip emulsiklio stabilizatorius. Dėl savo hidrofiliškumo jis gali sudaryti vandeninę matricą, kad išlaikytų produkto drėkinamąjį poveikį ir tekstūrą.
HPMC yra amfifilinė polimero medžiaga, kuri yra ir hidrofilinė, ir lipofilinė, tačiau kadangi ji turi daugiau hidroksilo grupių, ji pasižymi stipresniu hidrofiliškumu.
Pašto laikas: 2012 m. Vasario 15 d