HPMC (hidroksipropilo metilceliuliozė) yra daugiafunkcinis polimerų junginys, plačiai naudojamas medicinoje, maiste ir pramonėje. Jis pagamintas iš chemiškai modifikuotos natūralios celiuliozės ir turi gerą vandens tirpumą ir stabilumą. Kalbant apie tai, ar HPMC galima ištirpinti karštu vandeniu, jį reikia išanalizuoti nuo jo tirpimo charakteristikų ir vandens temperatūros santykio.
1. HPMC tirpimo charakteristikos
HPMC yra nejoninis vandenyje tirpus celiuliozės eteris, kuris gali ištirpinti šaltame vandenyje ir sudaryti skaidrų ar permatomą koloidinį tirpalą. Jo tirpumą didelę įtaką daro temperatūra, kuri daugiausia atsispindi šiais aspektais:
Tirpumas žemoje temperatūroje: šaltame vandenyje (paprastai žemiau 40 ° C) HPMC dalelės gali greitai absorbuoti vandenį ir išsipūsti, palaipsniui tirpstančios, kad sudarytų vienodą tirpalą.
Karšto vandens dispersija: HPMC netirpsta aukštos temperatūros vandenyje, tačiau gali būti išsklaidytas, kad susidarytų suspensija. Kai vanduo atvėsta iki tinkamos temperatūros, dalelės pradeda ištirpti.
2. Karšto vandens tirpimo apribojimas
HPMC veikimas karštoje vandenyje yra glaudžiai susijęs su temperatūros ir tirpalo sistema:
Neatidžiai tirpsta karštu vandeniu: aukštoje temperatūroje (paprastai daugiau nei 60 ° C) aplinkoje HPMC dalelės greitai praras tirpumą ir sudarys netirpią tinklo struktūrą. Šis reiškinys vadinamas „šiluminiu geliacija“, tai yra, HPMC molekulės, kaupiamos karštoje vandenyje per tarpmolekulinį vandenilio ryšį.
Tinkamas tirpimo metodas: Įpilkite HPMC į karštą vandenį ir kruopščiai išmaišykite, kad susidarytumėte stabilią dispersiją. Krentant temperatūrą, šiluminis geliacijos reiškinys pakeliamas, o dalelės vėl sugers vandenį ir palaipsniui ištirps.
3. Ištirpimo metodai praktiniuose pritaikymuose
Norint pagerinti HPMC tirpimo efektyvumą ir sprendimo vienodumą, dažnai naudojami šie metodai:
Karšto ir šalto vandens maišymo metodas: Pirmiausia įpilkite HPMC į karštą vandenį maždaug 70 ° C temperatūroje, kad išsklaidytumėte jį, kad išvengtumėte dalelių aglomeracijos, ir tada vėsinimo proceso metu tęsti maišymą, kol jis visiškai ištirps.
Sauso miltelių išankstinio dispersijos metodas: Sumaišykite HPMC su kitais lengvai tirpiais milteliais (tokiais kaip cukrus) ir palaipsniui įpilkite šalto vandens, kad ištirptumėte, o tai gali padidinti tirpimo greitį.
4. Atsargumo priemonės
Venkite per didelės temperatūros: HPMC gali prarasti tirpumą aukštesnėje nei geliacijos temperatūroje (paprastai tarp 60–75 ° C).
Gerai išmaišykite: Įsitikinkite, kad dalelės yra gerai išsklaidytos, kai pridedant vandenį, kad būtų išvengta netirpių gabaliukų.
HPMC nėra tiesiogiai tirpsta karštu vandeniu, tačiau gali būti išsklaidytas karštu vandeniu, kad susidarytų suspensija, kuri ištirps po aušinimo. Todėl teisingas tirpimo metodas yra labai svarbus jo efektyvumui. Programose tirpimo sąlygos turėtų būti pakoreguotos atsižvelgiant į specifinius poreikius, kad būtų galima visiškai žaisti jo sustorėjimo, stabilizavimo ar plėvelės formavimo savybėms.
Pašto laikas: 2012 m. Vasario 15 d